Готовим дома Кухня Фаршированные перцы с грибами

Готовим дома

Портал кулинарных рецептов и полезных советов

Новые

Популярные

Новости

Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством.

Фаршированные перцы с грибами
Кулинару - Простые популярные блюда

Рецепт отлично подходит для вегетарианцев или как постное блюдо.

Ингредиенты:

На 2 порции:
1 сладкий перец (красный или желтый, желательно брать плод "попузатее")
1 маленькая луковица
1 баночка шампиньонов (примерно 50 грамм)
3 столовые ложки сырого риса

Соль, специи

Инструкции:

1.Отварить рис, можно при варке добавить половинку бульонного кубика (мясо или овощи). Шампиньоны и лук порезать, пропассеровать в масле, при желании немного потушить. Перемешать с готовым рисом.

2.Перец порезать пополам, удалить семена и хвостик и наполнить начинкой. Положить в посуду для выпечки в духовке. Подлить туда же воды, так чтобы она покрывала дно прим. на 2 см. Поставить в духовку и выпекать минут 20-30.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 
(3 голоса, среднее 5.00 из 5)

Полезный совет

Готовый кофе нужно сразу же разливать по чашкам. Продолжительное настаивание придает напитку горечь.

Кулинарный опрос

Ваш муж готовит на кухне?