Готовим дома Справочник пряностей

Готовим дома

Портал кулинарных рецептов и полезных советов

Новые

Популярные

Новости

Справочник пряностей

Прочитав «Справочник пряностей», Вы узнаете о биологических особенностях и применении некоторых представителей группы пряных растений. Это значительно разнообразит Ваше меню, и разбудит кулинарный талант, который нередко скрыт во многих из нас.

Заголовок материала Хиты
1 Миндаль обыкновенный (Amygdalus communis L.) 10464
2 Базилик обыкновенный (Ocimum basilikum L.) 49213
3 Чабер садовый (Satureja hortensis L.) 12643
4 Кайенский перец или чили (Capsicum frutescens L.) 10668
5 Кервель или купырь бутенелистный (Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.) 10633
6 Мускатный орех или мускатник душистый, мускатный цвет (Myristica fragrans Houtt.) 11023
7 Корица, коричное дерево, коричник цейлонский (Cinnamomum zeylanicum (Blume) 11111
8 Перец душистый или пимента (Pimenta officinalis L.) 9203
9 Куркума длинная или турмерик (Curcuma longa L.) 8958
10 Анис или бедренец-анис (Pimpinella anisum L.) 8852
11 Бедренец камнеломковый или бедренец-камнеломка (Pimpinella saxifraga L.) 11754
12 Сельдерей пахучий (Apium graveolens L.) 11478
13 Горчица сарептская ( Brassica junceaCzern. ) 11993
14 Горчица черная, настоящая, французская ( Brassica nigra (L.) Koch) 12038
15 Горчица белая или желтая, английская (Sinapis albaL.) 12235
16 Розмарин лекарственный или морская роса (Rosmarinus officinalis L.) 54805
17 Кардамон (Elettaria cardamomum Maton.) 12590
18 Имбирь (Zingiber officinale Rosc.) 12532
19 Ваниль душистая (Vanilla planifolia Andr.) 13789
20 Бадьян обыкновенный, анис звездчатый (Illicium verum Hook. fil.) 12599
21 Шафран посевной (Crocus sativus L.) fil.) 12017
22 Эстрагон или тархун (Artemisia dracunculus L.) 10672
23 Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill.) Hoffm.) 10122
24 Каперсы колючие (Capperis spinosa L.) 46762
25 Гвоздика, гвоздичное дерево (Syzygium aromaticum (L.) Meerr. et L. M. Perry.) 9547
 
<< Первая < Предыдущая 1 2 Следующая > Последняя >>
Страница 1 из 2

Полезный совет

Готовый кофе нужно сразу же разливать по чашкам. Продолжительное настаивание придает напитку горечь.

Кулинарный опрос

Ваш муж готовит на кухне?