Готовим дома Справочник пряностей

Готовим дома

Портал кулинарных рецептов и полезных советов

Новые

Популярные

Новости

Справочник пряностей

Прочитав «Справочник пряностей», Вы узнаете о биологических особенностях и применении некоторых представителей группы пряных растений. Это значительно разнообразит Ваше меню, и разбудит кулинарный талант, который нередко скрыт во многих из нас.
№ Заголовок материала Хиты
1 Миндаль обыкновенный (Amygdalus communis L.) 77201
2 Базилик обыкновенный (Ocimum basilikum L.) 956042
3 Чабер садовый (Satureja hortensis L.) 80953
4 Кайенский перец или чили (Capsicum frutescens L.) 81953
5 Кервель или купырь бутенелистный (Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.) 79924
6 Мускатный орех или мускатник душистый, мускатный цвет (Myristica fragrans Houtt.) 79147
7 Корица, коричное дерево, коричник цейлонский (Cinnamomum zeylanicum (Blume) 80578
8 Перец душистый или пимента (Pimenta officinalis L.) 56490
9 Куркума длинная или турмерик (Curcuma longa L.) 57478
10 Анис или бедренец-анис (Pimpinella anisum L.) 53941
11 Бедренец камнеломковый или бедренец-камнеломка (Pimpinella saxifraga L.) 76835
12 Сельдерей пахучий (Apium graveolens L.) 78188
13 Горчица сарептская ( Brassica junceaCzern. ) 76499
14 Горчица черная, настоящая, французская ( Brassica nigra (L.) Koch) 78455
15 Горчица белая или желтая, английская (Sinapis albaL.) 85662
16 Розмарин лекарственный или морская роса (Rosmarinus officinalis L.) 880683
17 Кардамон (Elettaria cardamomum Maton.) 79034
18 Имбирь (Zingiber officinale Rosc.) 80328
19 Ваниль душистая (Vanilla planifolia Andr.) 99571
20 Бадьян обыкновенный, анис звездчатый (Illicium verum Hook. fil.) 93025
21 Шафран посевной (Crocus sativus L.) fil.) 103352
22 Эстрагон или тархун (Artemisia dracunculus L.) 80792
23 Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill.) Hoffm.) 79062
24 Каперсы колючие (Capperis spinosa L.) 984618
25 Гвоздика, гвоздичное дерево (Syzygium aromaticum (L.) Meerr. et L. M. Perry.) 74267
 
<< Первая < Предыдущая 1 2 Следующая > Последняя >>
Страница 1 из 2

Полезный совет

Очищенный картофель солят в начале варки, после закипания воды.

Кулинарный опрос

Ваш муж готовит на кухне?