Готовим дома Справочник пряностей

Готовим дома

Портал кулинарных рецептов и полезных советов

Новые

Популярные

Новости

Справочник пряностей

Прочитав «Справочник пряностей», Вы узнаете о биологических особенностях и применении некоторых представителей группы пряных растений. Это значительно разнообразит Ваше меню, и разбудит кулинарный талант, который нередко скрыт во многих из нас.

Заголовок материала Хиты
1 Миндаль обыкновенный (Amygdalus communis L.) 2149
2 Базилик обыкновенный (Ocimum basilikum L.) 3444
3 Чабер садовый (Satureja hortensis L.) 3134
4 Кайенский перец или чили (Capsicum frutescens L.) 1704
5 Кервель или купырь бутенелистный (Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.) 1595
6 Мускатный орех или мускатник душистый, мускатный цвет (Myristica fragrans Houtt.) 1522
7 Корица, коричное дерево, коричник цейлонский (Cinnamomum zeylanicum (Blume) 1678
8 Перец душистый или пимента (Pimenta officinalis L.) 1527
9 Куркума длинная или турмерик (Curcuma longa L.) 1317
10 Анис или бедренец-анис (Pimpinella anisum L.) 1689
11 Бедренец камнеломковый или бедренец-камнеломка (Pimpinella saxifraga L.) 1589
12 Сельдерей пахучий (Apium graveolens L.) 1414
13 Горчица сарептская ( Brassica junceaCzern. ) 1678
14 Горчица черная, настоящая, французская ( Brassica nigra (L.) Koch) 1571
15 Горчица белая или желтая, английская (Sinapis albaL.) 1517
16 Розмарин лекарственный или морская роса (Rosmarinus officinalis L.) 2106
17 Кардамон (Elettaria cardamomum Maton.) 1519
18 Имбирь (Zingiber officinale Rosc.) 1602
19 Ваниль душистая (Vanilla planifolia Andr.) 1695
20 Бадьян обыкновенный, анис звездчатый (Illicium verum Hook. fil.) 1744
21 Шафран посевной (Crocus sativus L.) fil.) 1613
22 Эстрагон или тархун (Artemisia dracunculus L.) 1771
23 Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill.) Hoffm.) 1586
24 Каперсы колючие (Capperis spinosa L.) 2281
25 Гвоздика, гвоздичное дерево (Syzygium aromaticum (L.) Meerr. et L. M. Perry.) 1549
 
<< Первая < Предыдущая 1 2 Следующая > Последняя >>
Страница 1 из 2

Полезный совет

В хранении яиц имеется одна совсем маленькая хитрость: если их держать в специальном отделении холодильника "попкой" кверху, тогда они дольше продержатся свежими

Кулинарный опрос

Ваш муж готовит на кухне?