Готовим дома Справочник пряностей

Готовим дома

Портал кулинарных рецептов и полезных советов

Новые

Популярные

Новости

Справочник пряностей

Прочитав «Справочник пряностей», Вы узнаете о биологических особенностях и применении некоторых представителей группы пряных растений. Это значительно разнообразит Ваше меню, и разбудит кулинарный талант, который нередко скрыт во многих из нас.

Заголовок материала Хиты
1 Миндаль обыкновенный (Amygdalus communis L.) 7694
2 Базилик обыкновенный (Ocimum basilikum L.) 38450
3 Чабер садовый (Satureja hortensis L.) 9628
4 Кайенский перец или чили (Capsicum frutescens L.) 7571
5 Кервель или купырь бутенелистный (Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.) 7481
6 Мускатный орех или мускатник душистый, мускатный цвет (Myristica fragrans Houtt.) 7774
7 Корица, коричное дерево, коричник цейлонский (Cinnamomum zeylanicum (Blume) 7777
8 Перец душистый или пимента (Pimenta officinalis L.) 6288
9 Куркума длинная или турмерик (Curcuma longa L.) 5977
10 Анис или бедренец-анис (Pimpinella anisum L.) 6077
11 Бедренец камнеломковый или бедренец-камнеломка (Pimpinella saxifraga L.) 8611
12 Сельдерей пахучий (Apium graveolens L.) 8275
13 Горчица сарептская ( Brassica junceaCzern. ) 8737
14 Горчица черная, настоящая, французская ( Brassica nigra (L.) Koch) 8688
15 Горчица белая или желтая, английская (Sinapis albaL.) 8859
16 Розмарин лекарственный или морская роса (Rosmarinus officinalis L.) 43845
17 Кардамон (Elettaria cardamomum Maton.) 9067
18 Имбирь (Zingiber officinale Rosc.) 9019
19 Ваниль душистая (Vanilla planifolia Andr.) 9929
20 Бадьян обыкновенный, анис звездчатый (Illicium verum Hook. fil.) 9184
21 Шафран посевной (Crocus sativus L.) fil.) 8789
22 Эстрагон или тархун (Artemisia dracunculus L.) 7733
23 Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill.) Hoffm.) 7295
24 Каперсы колючие (Capperis spinosa L.) 36161
25 Гвоздика, гвоздичное дерево (Syzygium aromaticum (L.) Meerr. et L. M. Perry.) 6923
 
<< Первая < Предыдущая 1 2 Следующая > Последняя >>
Страница 1 из 2

Полезный совет

Яичные белки взбить легче, если добавить в них несколько капель лимонного сока или же щепотку очень мелкой соли

Кулинарный опрос

Ваш муж готовит на кухне?