В этом разделе приведены семь вариантов плова, из них пять первых наименований возникли в древности, поэтому они считаются традиционными, старинными, классическими, а два последних - относятся к категории вновь созданных. Все варианты этой группы отличаются высокой калорийностью и вместе с тем неприедаемостью. Они обладают гаммой изящного вкуса и букетом тонкого аромата, что и определяет их деликатесный характер. |
|
Полезный совет
Готовый кофе нужно сразу же разливать по чашкам. Продолжительное настаивание придает напитку горечь. |