Готовим дома

Вкусное и легкое в приготовлении блюдо из шампиньонов в сметанном соусе.

Ингредиенты:

на 4 порции:

шампиньоны свежие - 500 г.
лук репчатый - 2 шт.
мука - 2 ст. ложки
сметана - 1 стакан
вода - 0,5 стакана
жир - 3 ст.ложки

Приготовление:

1. Нашинкованный лук подрумянить в жире, добавить муку и пассеровать до желтоватого оттенка.

2. Добавить воду, прокипятить и влить сметану.

3. Грибы разрезать пополам или брусочками, поджарить в жире, залить приготовленным соусом и запекать в духовке.

Приятного аппетита!