Готовим дома Первые блюда Чешский суп со свининой

Готовим дома

Портал кулинарных рецептов и полезных советов

Новые

Популярные

Новости

Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством.
Чешский суп со свининой
Кулинару - Первые блюда

Отметьте сезон вкуснейших овощей этой сытной слоеной запеканкой.

  1. Положить кубики свинины, лук, морковь и чеснок в большую кастрюлю. Влить воду или бульон.
  2. Варить 1 час или до мягкости свинины.
  3. Снять пену если необходимо, перед тем, как добавить майоран. Приправить по вкусу. Варить еще 5-10 мин.
  4. Разложить перловку или рис по тарелкам и разлить сверху суп.

Ингредиенты:

На 4-6 порции:

  • 350 гр свинины, порезанной кубиками
  • 1 крупная луковица, мелко порезанная
  • 115 гр моркови, мелко порезанной
  • 3 зубчика чеснока, раздавленных
  • 1.5 л воды или бульона из свинины
  • 2 ч л порезанного свежего майорана
  • 4-6 ст л отваренной перловой крупы или риса
  • соль и черный перец

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

 
(0 голоса, среднее 0 из 5)

Полезный совет

В хранении яиц имеется одна совсем маленькая хитрость: если их держать в специальном отделении холодильника "попкой" кверху, тогда они дольше продержатся свежими

Кулинарный опрос

Ваша кулинарная книга?