Готовим дома

Вкусное и ароматное блюдо из шампиньонов и риса.

Ингредиенты:

на 4 порции:

шампиньоны свежие - 400 г. или консервированные - 200 г.
рис -1 и 1/4 стакана
сливочное масло - 6 ст. ложек
томатный соус - 2 ст. ложки
чёрный перец по вкусу

Приготовление:

1. Грибы нарезать ломтиками и тушить до готовности, подливая понемногу горячей воды, так чтобы покрыть грибы.

2. Добавить масло, заправить чёрным перцем и обжарить.

3. Рис отварить в подсоленной воде, промыть и обжарить в масле.

4. Уложить на блюдо в виде кольца, в середину положить грибы.

5. Полить рис томатным соусом.

Приятного аппетита!