| Соус коньячный |
| Кулинару - Простые популярные блюда |
|
Растопить на слабом огне масло и сахара, добавить коньяк и дать закипеть. Соус можно вылить на пудинг и поджечь — он будет гореть, если только что закипел. Ингредиенты: коньяк - 1 стакан,сливочное масло - 30 г, сахар - 2 ст. ложки. |
Полезный совет
Продолжительность варки мясных супов зависит не от количества мяса, которое используется для его приготовления, а от особенностей структуры тканей той или иной части мяса и от величины кусков. |