Готовим дома

Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде 10 минут .

Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.

На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.

Укроп мелко нарежьте.

К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправте специями по вкусу.

Добавьте муку, манную крупу, тщательно перемешайте.

Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

Ингредиенты:

• капуста - 1 кг
  
• луковица - 1шт.
• манная крупа - 0,5 ст.
• мука - 0,5 ст.
• чеснок - 2 зуб.
• зелень
• панировочные сухари
• специи по вкусу