Готовим дома

Иногда простейшие бутерброды с шампиньонами - именно то, что нужно.

Ингредиенты:

на 4 порции:

шампиньоны маринованные - 200 г.
ржаной хлеб - 200 г.
сливочное масло - 50 г.
лук репчатый - 1 шт.
сметана - 3 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
помидор  - 1 шт.
чернослив - 2 шт.
соль, сахар, зелёный лук по вкусу

Приготовление:

1. Хлеб нарезать ломтиками и намазать маслом.

2. Грибы мелко нашинковать, добавить сметану, нарезанный репчатый лук, измельчённое яблоки и крутое яйцо.

3. Ломтики хлеба намазать толстым слоем полученной массы.

4. Каждый бутерброд украсить зеленью и кусочком помидора или половинкой чорнослива.

Приятного аппетита!