| Луковые колечки в кляре |
| Кулинару - Простые популярные блюда |
|
Прорезать лук колечками толщиной 0,5 см. Обдать колечки в дуршлаге кипятком. Для кляра: взбить яйца, добавить соль и сметану, вмешать муку. Консистенция как на оладьи.Окунуть колечки в кляр. Разогреть масло в сковороде, аккуратно обжарить колечки с двух сторон до золотистого цвета. Можно подавать с томатным или белым чесночным соусом.
Ингредиенты:
|
Полезный совет
Чтобы хорошенько вымыть графин с узким горлышком, нужно сделать так. Нарвать кусочки газетной бумаги и наломать скорлупу от яиц. Все это поместить в графин, долить небольшое количество воды и хорошенько потрясти |