Готовим дома Кухня Каша рисовая с чечевицей

Готовим дома

Портал кулинарных рецептов и полезных советов

Новые

Популярные

Новости

Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством.

Каша рисовая с чечевицей
Кулинару - Простые популярные блюда

Чечевица является одним из немногих продуктов нашего питания (вместе с горохом и злаковыми культурами), к которым, наш организм и наша пищеварительная система адаптированы генетически.Чечевица обладает хорошими свойствами быстро готовиться, с ней не возникает проблем и хлопот.

 

Чечевицу перебрать, промыть, замочить в теплой воде на 5 минут.

Воду слить, чечевицу промыть и, залив 4 стаканами воды, поставить на слабый огонь, варить до полуготовности.

Добавить перебранный и промытый рис, соль, накрыть плотно крышкой, дать покипеть 3 минуты на сильном огне, 5 минут - на среднем, 5 минуты - на слабом. Огонь погасить, крышку не открывать, дать устояться на плите еще 10 минут. После - приправить кусочком масла.

Можно использовать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.

 

Ингредиенты:

  • чечевица - 1 стакан
  • рис - 1 стакан
  • вода - 4 стакана
  • соль - по вкусу
  • масло сливочное

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 
(1 голос, среднее 5.00 из 5)

Полезный совет

Для того, чтобы очистить помидоры от кожицы, нужно опустить их на минуту в кипяток, а затем ополоснуть холодной водой. Кожица легко снимется.

Кулинарный опрос

Ваш муж готовит на кухне?