Готовим дома

Очень простые в приготовлении яблочные галушки.

Ингредиенты:

на 4 порции:

8 - 10 яблок
3 стакана пшеничной муки
4 яйца
1 стакан молока
1 ст. ложка сахара
соль по вкусу

Приготовление:

1. Очистить свежие яблоки, натереть на тёрке или нарезать тонкими ломтиками и залить молоком.

2. Взбить белки.

3.  Смешать с желтками, растёртыми с сахаром и солью.

4. Добавить муку и, соединив с яблоками замесить тесто.

5. Слепить галушки с варить их в подсоленой воде до готовности.

Приятного аппетита!