Готовим дома

Сытный бутерброд с мясом и овощами может заменить целый обед. В рецепте указывается итальянская чьябатта, но можно использовать любой белый хлеб.

Ингредиенты:

2 стейка из баранины
1 чьябатта
зеленый салат
авокадо
3 ст л греческого йогурта

2 ч л мятного соуса

Инструкции:

1. Приправить солью и перцем 2 стейка из баранины. Нагреть масло в сковороде, добавить стейки. Обжаривать 3 мин с одной стороны, перевернуть, и жарить еще 3 мин или дольше, если вы любите хорошо прожаренное мясо. Переложить на тарелку и оставить на 5 мин, накрыв фольгой.

2. Острым ножом порезать стейки по диагонали. Порезать пополам вдоль подогретый батон чьябатта. Положить внутрь несколько листьев зеленого салата, кусочки авокадо, добавить баранину.

3. Смешать 3 ст л греческого йогурта и 2 ч л мятного соуса. Добавить в бутерброд. Сверху накрыть вторым куском хлеба и подавать.