| Салат "Оливье" |
| Кулинару - Витаминно - салатная кухня |
|
Отваренные и охлажденные картофель и морковь, вареную колбасу, огурцы и лук, нарезаем мелкими кубиками. Добавляем зеленый горошек. Перед подачей к столу заправить майонезом. Приятного аппетитa! |
Полезный совет
Для того чтобы жареный картофель имел хрустящую корочку, его после нарезания промывают в холодной воде, а затем обсушивают в чистом полотенце и кладут для жарения в хорошо разогретый жир. |