| Салат с шампиньонами |
| Кулинару - Витаминно - салатная кухня |
|
Картофель, морковь, яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками картофель и морковь. Добавить нарезанный огурец и яйца. Шампиньоны обжарить на растительном масле и посолить. Добавить грибы и горошек. Заправить йогуртом, майонезом или сметаной. Выложить в салатницу и украсить мелко нарезанным зеленым луком.
Ингредиенты:
|
Полезный совет
Для того чтобы жареный картофель имел хрустящую корочку, его после нарезания промывают в холодной воде, а затем обсушивают в чистом полотенце и кладут для жарения в хорошо разогретый жир. |