Мамалыга |
Кулинару - Первые блюда |
Кукурузную муку поджаривают на масле (не допуская изменения цвета). Затем при беспрерывном помешивании заваривают крутым кипятком и доводят до кипения. Подают с молоком или сливочным маслом. Ингредиенты:
|
Полезный совет
Очищенный картофель солят в начале варки, после закипания воды. |