Готовим дома

Фруктовые диеты
Это самый полезный вид диетических разгрузок. Клетчатка вычищает желудок, словно веник, да и «продержаться» несколько дней на витаминах совсем не трудно. Чаще всего, фруктовые диеты строятся по принципу: завтрак включает в себя выбранные фрукты или ягоды, а также зеленый чай или стакан минеральной воды, на второй завтрак нужно выпить фруктовый сок, в обед можно съесть небольшой кусочек вареного мяса с низкокалорийным гарниром (овощи или рис). Полдник целиком состоит из фруктов, а за два часа до сна нужно выпить стакан кефира или покушать нежирный творог.

Виноградная диета
На такой диете можно сидеть 3-7 дней. За три дня вы просто сбросите вес, за семь — очистите организм, улучшите работу желудка и кишечника.

При трёхдневной диете в первый день надо съесть полкило винограда, во второй — полтора, в третий — два. Каждый день разделяйте всё количество ягод на равные порции и ешьте раз в два часа.

Лечебную семидневную диету надо начинать с суточного голодания. В каждый из последующих шести дней вы должны съедать по 1,5 кг винограда и выпивать не менее 1,5 литра воды — обычной, негазированной. И не делайте себе поблажек: забудьте на это время про чай и кофе, лёгкие перекусы, даже самые диетические продукты. Ваш рацион должен составлять исключительно виноград.

Предостережение: во время виноградной диеты у вас могут возникнуть проблемы с пищеварением — из-за виноградной кожицы. Она жёсткая, плохо переваривается, и поэтому два-три дня на винограде могут привести к запорам. Чтобы избежать этой неприятности, старайтесь покупать виноград с тонкой кожурой и не есть косточки.

Виноградная диета очень жёсткая, кроме винограда вам придётся абсолютно ничего не есть, но, выдержав диету, почувствуете себя в тонусе, как никогда.

Банановая диета
Есть нужно только одни бананы. Без ограничения! Если испытываете чувство голода - кушаете банан (или 2, или 3, пока не утолите голод). Съели и так до следующего желания (даже самого легкого) поесть. Одно условие - больше ничего нельзя есть, иначе не похудеете, а наоборот - поправитесь. Пить можно только зеленый чай без сахара. Результат: минус 1 кг в день. И кожа не обвисает, не дряхлеет, как при ином методе похудения. Правда потом на бананы тошно смотреть (зато очень эффективно, дешево и готовить ничего не нужно). Худеете столько, насколько вас хватит. Вес не возвращается еще долго. И организм хорошо очищается от шлаков. Так что - дерзайте!

Овощные диеты
Они считаются более жесткими, чем фруктово-ягодные, потому что в овощах практически отсутствуют углеводы, необходимые организму для хорошего самочувствия. Поэтому вам необходимо съедать на завтрак одну столовую ложку мюсли. Готовить их надо с вечера, замачивая в холодной воде в соотношении 1:3. К размокшим хлопьям разрешается добавлять мед и ягоды.

Далее рацион повторяет фруктовую диету, с той лишь разницей, что основной пищей становятся сырые овощи. Можно отдать предпочтение одному виду, а можно делать салаты - кому как нравится. Запивать все это рекомендуется опять же минеральной водой, зеленым чаем, овощными соками.

Если такая диета вам кажется калорийной, один-два раза в неделю можете устраивать разгрузочные дни. Причем посреди овощных дней нужно делать фруктовую разгрузку и наоборот. А белковый день - мясной или молочный - является универсальным. К нему можно прибегать в любом случае.

Овощная диета подразумевает и применение соков. Например, свежеприготовленный морковный (2 части), и, выдержанный в холодильнике не менее 2 часов, свекольный (1 часть). Выпить смесь за 5 приемов, небольшими глотками, подержав во рту.

Классическая овощная диета
Происходит потеря веса от 3 до 6 кг.
Дневная норма овощей 1,5 кг.
Рекомендуемые продукты: свежие овощи (морковь, кабачки, зеленая фасоль, огурцы, салат, тыква, картофель, зелень); свежие фрукты (яблоки), нежирное молоко, йогурт, кефир, сметана, творог; овсяные или кукурузные хлопья; ржаной или зерновой хлеб.

Примерное меню на день:
1-й завтрак — салат из натертой моркови, овсяных и кукурузных хлопьев, залитых нежирным молоком.
2-й завтрак — огурец.
Обед — салат из любых овощей и 2 отварные картофелины с растительным маслом или сметаной, кусок ржаного хлеба.
Полдник — красный болгарский перец.
Ужин — салат из любых овощей с растительным маслом.

Прекрасным способом похудения и очищения организма являются бахчевые разгрузочные дни!

Арбузная диета
Арбуз - уникальное природное средство для выведения холестерина и шлаков из организма. Причем его можно применять и при сахарном диабете. Арбуз обладает очень низкой калорийностью - всего 20 калорий в 100 граммах. Благодаря обилию поступающей в организм влаги регулируется кислотно-щелочное равновесие и водно-солевой обмен, нормализуется работа кишечника. Диетические свойства арбузов определяются преобладанием легкоусвояемых сахаров - глюкозы и фруктозы.

Диета достаточно проста, но есть некоторые правила, на которые следует обратить внимание и придерживаться в течение разгрузочных дней. Чтобы сбросить 2–3 килограмма, вместо обеда или ужина ешьте арбуз: в 100 граммах всего 38 килокалорий. Но если хотите сбросить больше, попробуйте 3–5 дней не кушать ничего, кроме мякоти арбуза, из расчета 1 кг на 10 кг массы тела. Можно добавлять ржаной хлеб. После диеты несколько дней кушайте легкие продукты: каши, творог, рыбу, нежирное мясо, овощи и фрукты.

Внимание:
• перед началом диеты на пару дней исключите из рациона продукты животного происхождения. А если не можете без мяса, то придерживайтесь раздельного питания;
• в течение 4 дней ешьте только мякоть арбуза, не задумываясь о количестве съеденного. Изредка можно заедать арбуз сухариками из черного хлеба;
• нужно очень внимательно следить за своим самочувствием: иногда организм на такое монопитание реагирует отрицательно. И если на второй день вы чувствуете себя нормально, то смело можно продолжать процедуру. За это время очищаются почки и мочевыводящие пути, из организма выводятся шлаки;
• вы сами удивитесь, как за короткое время почувствуете легкость в организме и потеряете лишние килограммы.

Если вы не хотите садиться на длительную диету, рекомендуется раз в неделю проводить разгрузочные дни: каждые полчаса съедайте 200 г мякоти. В разгрузочные дни можно пить и арбузный напиток. Главное его достоинство - он легко утоляет голод. Чтобы приготовить 1 л напитка, нужно 350 г арбузной мякоти, 150 г сахара, сок одного лимона и 600 г воды. Растворите в горячей воде сахар и лимонный сок, доведите до кипения и охладите. Положите нарезанную кубиками или небольшими ломтиками мякоть арбуза и дайте настояться 30-40 минут.

Дынная диета
В медицине дыню применяют преимущественно для очищения желудочно-кишечного тракта, так как, несмотря на свой изысканный вкус, она богата грубой растительной клетчаткой. Плоды дыни содержат также ряд зольных элементов: калий, натрий, кальций, магний, железо, серу, фосфор, медь, кобальт. Особенно много в дыне железа — в 17 раз больше, чем, например, в молоке, и в 2 раза больше, чем в курином мясе.

Если у вас нет серьезных проблем со здоровьем и вы соблюдаете правило не сочетать дыню с другими продуктами, есть ее можно сколько душе угодно. Сейчас самое время хотя бы пару дней посидеть на дынной диете — калорийность овоща из семейства тыквенных всего 24 ккал. Можно устроить разгрузочный день и есть только дыню, а можно неделю посидеть на более щадящей диете.

На завтрак вы съедаете 300-400 г очищенной мякоти дыни, а следующая трапеза (обед или второй завтрак) только через три часа. Если утром есть дыню вам не хочется (она обладает мочегонными свойствами), то съешьте 400-500 г этого деликатеса после обеда, рассчитав время так, чтобы до ужина оставалось еще три-четыре часа. Остальная суточная калорийность составляет примерно 800 ккал. Придерживаясь такой дынной диеты, можно сбросить до 2-3 килограммов за неделю, но дольше «сидеть» на дынях не рекомендуется.

Внимание! Дынная диета подойдет не всем. Дыню нужно кушать за 2 часа до еды или спустя 2 часа после еды – в дыне много клетчатки, и она считается тяжелым продуктом. Нельзя ее смешивать с кефиром, йогуртом, молоком, алкоголем и водой – может быть длительное послабление стула или желудок откажется ее переваривать. В 100 граммах дыни всего 39 килокалорий, но кушать ее чаще, чем раз в день, рекомендуется не всем.

Хорошим лечебным действием обладает и цельный свежеприготовленный сок дыни. В нем отсутствуют пищевые волокна, меньше органических кислот, а поэтому меньше осложнений со стороны желудочно-кишечного тракта. Назначают его по тем же показаниям, что и мякоть дыни: по 50-100 мл 2-3 раза в день между приемами пищи.

Пусть золотая осень радует дарами и дарит красоту!

Внимание! Советы, изложенные в статье, не являются прямым руководством к действию, чтобы избежать нежелательных последствий, перед тем, как принять решение о диетических и разгрузочных днях, проконсультируйтесь у лечащего врача!