| Салат из фасоли |
| Кулинару - Витаминно - салатная кухня |
|
Мороженную стручковую фасоль положить в соленую кипящую воду и варить 4-6 минут. Сваренную фасоль сцедить, посолить и остудить. Добавить нарезанный тонкими ломтиками сыр, полить лимонным соком и оливковым маслом. Ингредиенты: 800 г свежемороженной стручковой фасоли, 100 г твердого сыра, 2 ломтика лимона, соль, растительное масло (оливковое). |
Полезный совет
Яичные белки взбить легче, если добавить в них несколько капель лимонного сока или же щепотку очень мелкой соли |