Готовим дома Кухня Бублики с картофельным пюре

Готовим дома

Портал кулинарных рецептов и полезных советов

Новые

Популярные

Новости

Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством.

Бублики с картофельным пюре
Кулинару - Простые популярные блюда

Бублик с сытной, согревающей, зимней начинкой - подавайте его с запеченной морковью, и получится полноценный ужин.

Ингредиенты:

На 2 порции:
2 бублика
2 крупные картофелины, очищенные и порезанные на куски
100 г соцветий цветной капусты
50 г сливочного масла или маргарина
соль и черный молотый перец
75 г сыра Чеддер, тертого
2 ч л порезанной петрушки для украшения

Инструкции:

1. Срезать верхушку бублика. Выскоблить мякоть изнутри, чтобы получилось полое кольцо.

2. Отварить до готовности картофель и капусту отдельно в кипящей воде; слить.

3. Сделать пюре из картофеля со сливочным маслом, солью и молотым перцем, добавить 50 г сыра. Аккуратно добавить капусту, стараясь не помять соцветия.

4. Уложить картофельную смесь по бубликам, посыпать оставшимся сыром.

5. Положить на противень и запекать в разогретой до 200 гр С духовке 15-20 минут, пока начинка не будет золотистой, а бублик - хрустящим. Подавать, украсив петрушкой.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 
(1 голос, среднее 5.00 из 5)

Полезный совет

Готовый кофе нужно сразу же разливать по чашкам. Продолжительное настаивание придает напитку горечь.

Кулинарный опрос

Ваш муж готовит на кухне?