Готовим дома Кухня Яйца куриные вареные

Готовим дома

Портал кулинарных рецептов и полезных советов

Новые

Популярные

Новости

Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством.

Яйца куриные вареные
Кулинару - Простые популярные блюда

Чтобы сырые яйца из холодильника не лопнули при варке, добавьте в кипяток ложку соли. Даже если скорлупа треснет, содержимое яйца не вытечет.

Если оставлять яйца в горячей воде, даже выключив плиту, они будут продолжать вариться, поэтому немедленно выньте их из воды, как только они сварятся, и обдайте холодной водой.

 

Время варки яйца:

 

  • Яйца вареные всмятку – 2 мин в кипящей воде. Если положите яйцо в холодную воду, то оно сварится, как только вода закипит.
  • Яйца вареные в «мешочек» – 5-6 мин.
  • Яйца вареные вкрутую – 9 мин.

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 
(1 голос, среднее 5.00 из 5)

Полезный совет

Готовый кофе нужно сразу же разливать по чашкам. Продолжительное настаивание придает напитку горечь.

Кулинарный опрос

Ваш муж готовит на кухне?