Готовим дома Кухня Морковное пюре

Готовим дома

Портал кулинарных рецептов и полезных советов

Новые

Популярные

Новости

Морковное пюре
Кулинару - Простые популярные блюда

Очищенную морковь нарежьте небольшими ломтиками.Лук нарежьте не очень крупно.
В разогретую сковороду налейте растительное масло, положите нарезанные морковь и лук. Посыпьте сахаром и посолите. Пассируйте 5 минут.Добавьте в сковороду 1/2 стакана овощного бульона и тушите морковь на медленном огне под крышкой до мягкости. По мере необходимости подливайте бульон.
Когда морковь станет совершенно мягкой, положите содержимое сковороды в блендер и сделайте пюре.
Готовое пюре приправьте солью и перцем по вкусу.

Ингредиенты:
морковь - 3 - 4 шт. (300 г)
лук - 1шт.
овощной бульон - 1 стакан (200 мл)
растительное масло - 2 ст. л.
сахар - 1/2 ст. л.
порошк перца красного чили - 1/4 ч. л.
соль
перец

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 
(2 голоса, среднее 5.00 из 5)

Полезный совет

Готовый кофе нужно сразу же разливать по чашкам. Продолжительное настаивание придает напитку горечь.

Кулинарный опрос

Ваш муж готовит на кухне?