Готовим дома

Превосходный соус из яблок и брусники к мясным жареным блюдам.

Ингредиенты:

на 4 порции:

1 кг. яблок
5 стаканв брусники
0,8 сахара
соль по вкусу

Приготовление:

1. Сварить бруснику, отцедить воду, ягоды протереть через дуршлаг.

2. В полученное пюре добавить сахар, вскипятить.

3. Затем положить яблоки, очищенные от семян и нарезанные кусочками.

4. Когда яблоки станут мягкими, соус остудить.

5. Подать к мясным жареным блюдам.

Приятного аппетита!