Готовим дома

Кухня предназначена только для одной цели — приготовления пищи и хранения некоторых продуктов. Здесь все — от окраски стен, мебели до покрытия полов — должно быть поставлено на службу чистоте. В кухне следует разместить кухонные столы, шкафы для хранения посуды, холодильник. Ничего лишнего, не относящегося к приготовлению пищи и хранению продуктов, здесь быть не должно.

Украшать кухню картинами, фотографиями не рекомендуется. Лучшее украшение кухни — идеальная чистота Кухня уютна, когда стол покрыт цветной клеенкой, на окне-легкая занавеска, на подоконнике — небольшое количество комнатных цветов.

Иногда кухня может быть использована и в качестве столовой, в особенности для завтраков и ужинов.

В кухне должно быть светло. Поэтому окна не следует завешивать темными гардинами или занавесками, поглощающими много света. Мебель в кухне располагают так, чтобы она не мешала свободному проникновению света

Окраска стен и всей мебели, находящейся на кухне, должна быть по возможности светлой, лучше всего белой. Это необходимо не только для лучшего освещения кухни, но и для более легкого поддержания чистоты в ней. Если солнечного света в кухне мало, то освещение нужно усилить электрическими лампами. Экономить электроэнергию за счет плохого освещения кухни не следует. Лампы на кухне должны быть расположены таким образом, чтобы места приготовления пищи (стол, плита) были освещены ярким, но не резким светом. Поэтому для кухни больше всего подходят матовые лампочки или круглые стеклянные матовые абажуры

Вентиляция на кухне должна быть особенно хорошей Плохая вентиляция отрицательно влияет на здоровье домашних хозяек, которые проводят здесь значительную часть времени.

Весьма полезны на кухне стенные часы, песочные часы (наручные часы при хозяйственных работах рекомендуется снимать), а также небольшие весы для взвешивания нужных порций продуктов. Кухню нельзя загромождать посторонними предметами. Для поддержания чистоты нужно периодически мыть не только полы, но и стены, а также протирать мокрой тряпкой RCKI мебель. Скопление пыли на кухне не допустимо.

Мусор собирается в специальное ведро с крышкой и выбрасывается не реже одного раза в день, а ведро ополаскивается.