Готовим дома

Яйца взбиваем с сахаром, добавляя постепенно муку.

Добавляем в тесто растопленный мед и соду гашеную уксусом/лимонным соком или разрыхлитель.

Раскатываем тесто, формируем коржи.

Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.

Выпекать каждый корж около 6-8 минут.

Дать коржам остыть.

Можно пропитать коржи коньяком с вишневым сиропом.

Готовим крем:

Сметану взбиваем с сахарной пудрой и ванилином.

Намазываем каждый корж кремом. Бока и верх посыпаем крошкой или измельченным печеньем.

Ставим в холодильник минимум на 5 часов, чтобы хорошо пропитался.

Ингредиенты:

• яйцо - 4 шт.
• сахар - 1 ст.л.
• мед - 4 ст.л.мука - 4 ст.л.
• сода - 1 /2 ч.л.

Для крема: