Кетчуп-приготовление

Готовим дома

Портал кулинарных рецептов и полезных советов

Новые

Новости

Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством.

В помощь кулинару

Готовим в микроволновке

Помидоры пропустите через мясорубку и варите на слабом огне, пока масса не уварится вдвое, затем протрите через сито. Добавьте сахар, соль, уксус.
Опустите в кетчуп завязанные в марлевую салфетку пряности и варите еще 10-15 минут. Готовый кетчуп охладите и разложите по банкам.

Ингредиенты:
помидоры - 3 кг
сахар - 200 г
соль - 1 ст. ложка
уксус 9%-й - 2 ст. ложки
перец красный - 1 стручок
перец черный - 3-5 горошин
гвоздика - 2-3 бутона
корица - 1 палочка
базилик - 2-3 веточки

Добавить комментарий

Exluziv

Говяжье филе с сыром горгонзола

(2 голоса, среднее 5.00 из 5)

Стартовая | Статейки | Карта | Поддержка

Полезный совет

Очищенный картофель солят в начале варки, после закипания воды.

Кулинарный опрос

Ваш муж готовит на кухне?

	Да, частенько :)
	Только он и готовит
	Редко, когда я устаю
	По большим праздникам
	Никогда :(