Готовим дома

Превосходный яблочный омлет быстрого приготовления.

Ингредиенты:

на 4 порции:

4 яблока средней величины
4 яйца
4 ст. ложки муки
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка сливочного масла
1 стакан молока
1 ст. ложка лимонного или другого сиропа
ваниль, соль по вкусу

Приготовление:

1. Очистить яблоки, нарезать их ломтиками и слегка потушить с небольшим количеством сливочного масла.

2. Смешать в миске муку и яйца, добавив ванильный сахар и соль, до густоты сметаны.

3. Разбавить смесь молоком и лимонным сиропом.

4. Растопить немного масла на сковороде и вылить на неё часть смеси. затем положить туда яблоки и залить их оставшейся смесью.

5. Выпекать в духовом шкафу в течение получаса.

6. Выложить омлет на блюдце, посыпать сверху сахаром и подавать в горячем виде.

Приятного аппетита!