Готовим дома

Творог растереть с остальными ингредиентами, поставить на очень слабый огонь примерно на час, постоянно помешивая и не давая закипеть.

Затем остудить массу и положить под пресс на 15-20 часов.

Ингредиенты:

• творог - 350 г
• лимон (для цедры) - 1 шт.
• масло сливочное - 1-2 ст.л.
• яйцо - 1 шт.
• сливки - 1/2 стакана
• сахар - 1/5 стакана