Кухня Галушки
Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. |
| Галушки |
| Кулинару - Простые популярные блюда |
|
1.Гречневую муку разведите в 1/5 стакана кипятка, добавьте яйцо и замесите тесто, по консистенции напоминающее густую сметану. 2.Опускайте тесто чайной ложкой в кипящую воду и варите, пока галушки не всплывут. Ингредиенты: мука гречневая - 70 г, яйцо - 1 шт, соль, перец молотый. |
Яичные белки взбить легче, если добавить в них несколько капель лимонного сока или же щепотку очень мелкой соли |
