Готовим дома Кухня Фаршированные перцы с грибами

Готовим дома

Портал кулинарных рецептов и полезных советов

Новые

Популярные

Новости

Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством.

Фаршированные перцы с грибами
Кулинару - Простые популярные блюда

Рецепт отлично подходит для вегетарианцев или как постное блюдо.

Ингредиенты:

На 2 порции:
1 сладкий перец (красный или желтый, желательно брать плод "попузатее")
1 маленькая луковица
1 баночка шампиньонов (примерно 50 грамм)
3 столовые ложки сырого риса

Соль, специи

Инструкции:

1.Отварить рис, можно при варке добавить половинку бульонного кубика (мясо или овощи). Шампиньоны и лук порезать, пропассеровать в масле, при желании немного потушить. Перемешать с готовым рисом.

2.Перец порезать пополам, удалить семена и хвостик и наполнить начинкой. Положить в посуду для выпечки в духовке. Подлить туда же воды, так чтобы она покрывала дно прим. на 2 см. Поставить в духовку и выпекать минут 20-30.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 
(3 голоса, среднее 5.00 из 5)

Полезный совет

Яичные белки взбить легче, если добавить в них несколько капель лимонного сока или же щепотку очень мелкой соли

Кулинарный опрос

Ваш муж готовит на кухне?