Готовим дома

Готовим дома

Портал кулинарных рецептов и полезных советов

Новости

Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством.

Кулинария рецепты пряности кухня
Плов из замоченного риса (Ивитма палов)
Кулинару - Пловы на любой вкус

Относится к классическому варианту плова, который готовят во все времена года. Имеет диетическое значение для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, благодаря хорошей усвояемости, его готовят старикам и детям.

 
(6 голоса, среднее 5.00 из 5)
Опасность пищевых Е-добавок
Полезные советы - Полезно знать

Опасные е добавкиБуква «Е» на этикетке состава того или иного продукта питания обозначает соответствие европейскому стандарту питания, а цифровой индекс - сам вид добавки. Некогда, названия этих химических веществ указывались в составе продуктов полностью, но по причине объёмности названий была произведена замена на буквенно-цифирный код.

 
(5 голоса, среднее 5.00 из 5)
Оливье с каперсами
Кулинару - Витаминно - салатная кухня

Оливье с каперсамиКаперсы являются важным ингредиентом оригинального салата «Оливье», но когда мы готовим дома, то заменяем этот продукт солёными огурцами. В кухнях разных народов соленые и маринованные каперсы добавляются в блюда из рыбы и мяса, чтобы придать им пикантный вкус.

 
(7 голоса, среднее 5.00 из 5)
Фруктово - желейные червячки
Кулинару - Сладости / Десерты

Червячки

Разведите желе в горячей воде, постоянно помешивая до полного растворения. По желанию можно добавить немного желатина, для более плотной консистенции.

Добавьте сливки.

 
(3 голоса, среднее 5.00 из 5)
Розмарин лекарственный или морская роса (Rosmarinus officinalis L.)
Кулинару - Справочник пряностей

розмаринВ диком виде растет по всему Средиземноморью, Черноморью, особенно в Крыму. Был известен еще в библейские времена, рос на склонах гор и холмов Ливана вместе с лавандой лекарственной, можжевельником обыкновенным, шалфеем лекарственным, тимьяном и мелиссой лекарственной.

 
(2 голоса, среднее 5.00 из 5)
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 Следующая > Последняя >>

Страница 1 из 3

Полезный совет

Не разварится картофелю в мундире поможет соль. Для этого посолите воду чуть больше, чем обычно