Готовим дома

В миске смешайте муку и щепотку соли.

Затем добавьте холодное нарезанное маленькими кусочками масло и руками вымешивайте, чтобы смесь стала похожа на крошку.

Добавьте желток и 2 ст. ложки ледяной воды. Перемешайте и по необходимости добавьте еще воду (тесто должно стать однородным).

Слепите из теста шар и заверните в пленку.

Отправьте в холодильник на 30 минут.

Выпекайте тесто при 180 градусах, используя его для приготовления ягодных пирогов и корзиночек.

Ингредиенты:

• мука - 150 г
• соль - щепотка
• масло сливочное - 75 г
• яичный желток - 1 шт.
• вода - 3 ст. ложки