| Крем белковый |
| Кулинару - Сладости / Десерты |
|
Белки хорошо взбить миксером, добавить сахар, продолжая взбивать до полного его растворения. В полученный белковый крем нужно добавить лимонную кислоту.
Ингредиенты:
|
Полезный совет
Для того чтобы жареный картофель имел хрустящую корочку, его после нарезания промывают в холодной воде, а затем обсушивают в чистом полотенце и кладут для жарения в хорошо разогретый жир. |